Recette de la Piña Colada

Présentation de la recette de la Piña Colada pour ( 2 personnes)

Matériel

• 2 verres « Old Fashion »
• 1 Blender
• 1 couteau à ananas
• 4 pailles

Décoration

• 1 ananas
• 2 fraises
• 2 cure-dents
• 1 citron jaune

Ingrédients

• Rhum blanc Agricole (St James)
• Rhum Brun Agricole (St James)
• Lait ou crème de coco
• Sucre de canne liquide
• Jus d’ananas
• Extrait de vanille
• Beaucoup de glace

Préparation de la décoration

1. Enlevez 4 jolies feuilles de l’ananas.
2. Coupez les deux extrémités de l’ananas.
3. Coupez-le en deux.
4. Découpez 2 quartiers sur une des moitiés et faites y une encoche.
5. Plantez les cure-dents au sommet des quartiers.
6. Ajoutez-y par dessus 2 feuilles d’ananas.
7. Découpez 2 jolies rondelles du citron.
8. Déposez-les par dessus les feuilles d’ananas.
9. Coupez la tête de vos 2 fraises et mettez les par dessus vos citrons jaune.

Mettez tout ceci de côté pour passer à la réalisation du cocktail.

Préparation de la Piña Colada

1. Dans le blender versez 3 cl de Rhum blanc (St James).
2. Versez-y 3 cl de Rhum brun (St James).
3. 3 à 4 cl de lait de coco.
4. Un bon trait de sucre de canne.
5. 8 à 10 cl de jus d’ananas.
6. Une pointe d’extrait de vanille.
7. Beaucoup de glace.
8. Faites tourner votre blender.
9. Une fois terminé versez la Pina Colada dans les verres Old Fashion.
10. Placez les décorations sur le bord des verres et ajoutez 2 pailles et … il n’y a plus qu’à déguster avec modération bien entendu !